بالفعل من مقطورة الدب الموسم الثاني ، مصطلح 'قائمة الفوضى' هو ما يثير الاستفزاز. لكن ما هو الدببة قائمة الفوضى ؟ استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن أسلوب الطبخ غير التقليدي!
ما هو الدب كل شيء؟
الدب يتبع كارمي بيرزاتو ، الشيف الحائز على جوائز والذي يترك مهنة واعدة بعد مأساة عائلية.
عندما يموت شقيقه منتحرًا ، يترك كارمي وراءه مستقبلًا أكثر بريقًا في تناول الطعام الفاخر من أجل الاستحواذ على Original Beef of Chicagoland ، متجر عائلته لساندويتشات اللحم البقري الإيطالي.
من خلال القيام بذلك ، تواجه كارمي علاقات أسرية متوترة ، وديون ، وموظفين جامحين ، وأكثر من ذلك ، مما يجعل الانتقال إلى شركة صغيرة أكثر صعوبة.
وأوضح قائمة فوضى الدب
تشير 'قائمة الفوضى' إلى القائمة غير التقليدية التي أعدها كارمي وسيدني لمطعمهما الجديد ، 'الدب' ، بعد إغلاق متجر شطائر 'لحم البقر الأصلي في شيكاجولاند'.
في حين أن قائمتهم فريدة من نوعها ، الدب ليس أول من ابتكر أسلوب الطهي هذا.
على نطاق أوسع في عالم الطهي ، يعد الطبخ الفوضوي اتجاهًا يحتفل بدمج المكونات التي لا يمكن أن تتكامل عادةً في أطباق متماسكة ولذيذة.
تبنت مطاعم الحياة الواقعية بالإضافة إلى حسابات الطهي في TikTok هذا النوع من إعداد الطعام ويمكن أن يمنحك هاشتاغ #chaoscooking فكرة جيدة عما ينطوي عليه الاتجاه - ناهيك عن إلهام الوصفة!
يمكن اعتبار طهي الفوضى على أنه مزيج من المطبخ - ممارسة الطهي المتمثلة في إنشاء طبق واحد من أكثر من تقليد طهي - خطوة إلى الأمام.
في سياق الدب، تشير قائمة الفوضى في كارمي وسيدني إلى قائمة كاملة من الأطباق اللذيذة التي تستخدم مجموعات مكونات غير تقليدية.
ما هي وصفات قائمة الفوضى؟
منذ الدب لا يزال عملاً خياليًا وليس عرضًا واقعيًا للطهي ، من الصعب معرفة ذلك بالضبط ما هي أنواع المقبلات تستلزم قائمة الفوضى كارمي وسيدني.
يأخذ كارمي الفكرة الأولية خطوة إلى الأمام من خلال تسمية خطة الطهي الجديدة الخاصة بهم 'قائمة الفوضى ولكن مدروسة' والتي ، بصراحة ، تربك الأشياء أكثر قليلاً.
من المسلم به أن جميع الأطباق ، حتى الأكثر فوضوية ، يجب أن تكون مدروسة بعض الشيء ، وإلا ، فمن المحتمل أن تكون كوارث.
ومع ذلك ، فإن الشخصيات التي تعمل وتطبخ في مطعم 'The Bear' ، تذكر بعض المكونات بشكل عابر.
وتشمل هذه خل الكرز وعنب كونكورد المجمد ولحم البقر ونخاع العظام المدخن وغيرها.
بعض الأطباق التي يصنعونها تشمل:
- باستا طازجة مع راجو لحم الضأن
- Sandae (مع ذكر كارمي ، على سبيل المزاح ، خطة لشيء يسمى 'صندل لحم العجل)
- باستا محشوة بالجبن في زبدة بنية مع بيستو
- بيتزا ديب ديش على طراز شيكاغو ؛ لا بد منه ، بالنظر إلى أن المطعم يقع في Chigago!
- Focaccia ، إحدى الوجبات التي نلاحظها في ختام الموسم.
أفضل شيء في الطبخ الفوضوي هو أنه يمكنك تجربته في المنزل. هناك الكثير من الوصفات على الإنترنت وعلى حسابات الطبخ على وسائل التواصل الاجتماعي.
يعتبر الطبخ بالفوضى مفيدًا للصحة العقلية لأنه يزيل بعض الضغط الناتج عن الاضطرار إلى الطهي بشكل مثالي. على هذا النحو ، إنها إضافة رائعة إلى عرض كوميدي يشعرك بالرضا مثل الدب.
متعلق ب: كم عمر سيدني في الدب؟
لمزيد من المقالات مثل هذه ، ألق نظرة على موقعنا ثقافة المهوس و استفسارات و عرض تلفزيوني و هولو ، و كوميديا الصفحات.
