مثل معظم الأشياء في الحياة ، كان لـ Taco Bell نصيبه العادل من الصعود والهبوط. تأتي عناصر القائمة ، فقط لنقع في حبها كما أنهم انتزعوا من أيدينا . في معظم الأوقات ، لا يُسمح لنا أن نقول وداعًا. أطلق عليها اسم 'دائرة الحياة' إذا صح التعبير. ومع ذلك ، وسط كل التغييرات في القائمة على مر السنين ، ظل شيء واحد ثابتًا - MTN DEW Baja Blast.
في أواخر التسعينيات ، قبل وقت طويل من وصول Crunchwrap Supreme أو Doritos Locos Taco أو إكسير فيروزي معين إلى قائمة طعام تاكو المشترك ، كان Taco Bell في منتصف امتداد سفلي. على الرغم من أنها كانت منطقة تاكو للوجبات السريعة الوحيدة التي تم تصنيفها كسلسلة وطنية في ذلك الوقت ، إلا أن المبيعات بدأت في التراجع الشديد في نهاية الألفية.
قبل مضي وقت طويل ، قام أي شخص بدءًا من الجناح التنفيذي على المستوى C وصولاً إلى المسوقين المبتدئين بتجميع رؤوسهم معًا لمعرفة ما يجب القيام به. ما الذي يمكن أن ينقذ السلسلة من اليأس؟
أدخل ، Baja Blast.
بمجرد أن تجاوز الأشخاص مخاوفهم بشأن عام 2000 واستقروا في عصر جديد ، بدأ تاكو بيل في الالتفاف ببطء شديد. لقد أطلقوا كاساديلا الدجاج في عام 2001 بحملة إعلانية ضخمة ظهر فيها جيف بيزوس ، لكنهم لم يكونوا واضحين تمامًا بعد. بعد وقت قصير من إطلاق كاساديلا الدجاج ، لاحظ الرئيس التنفيذي للتسويق السابق للشركة ، جريج كريد وفريقه ، اتجاهًا مثيرًا للقلق يحدث في مواقع تاكو بيل في جميع أنحاء البلاد.
لم يكن الأشخاص - وبشكل أكثر تحديدًا ، المراهقون ، فئة ديموغرافية مرغوبة بين المسوقين - يطلبون المشروبات مع طعامهم. بدلاً من ذلك ، كانوا يعتادون الحصول على تاكو بيل والعودة إلى المنزل حيث يفتحون علبة من المشروبات الغازية أو زجاجة من الماء لديهم بالفعل. صدق أو لا تصدق ، حتى أن المسوقين لديهم اسم لما كان يحدث في ذلك الوقت - 'معدل حدوث الشراب'.
تكمن المشكلة في أن المطاعم تجني جزءًا كبيرًا من أموالها من المشروبات الغازية. سواء كانت وجهة حائزة على نجمة ميشلان ، أو فيغاس كيتشن ، أو تاكو بيل ، أو مطاعم الوجبات السريعة المماثلة ، فإن أكبر هوامش الربح تأتي من المشروبات.
'لقد حاولنا الوصول إلى السبب وراء ذلك ، وكانت الإجابة لأن الكثير من الشباب والمراهقين والشباب ، كان ردهم ،' حسنًا ، لقد حصلت على مشروب مجاني في المنزل لأن أمي و ذهب أبي إلى Walmart أو Costco أو Kroger ، '' تذكر العقيدة.
لعكس هذا الاتجاه ، توصل فريق التسويق في Taco Bell إلى فكرة لم يسمع بها أحد في ذلك الوقت - مشروب غازي خاص. احتاجت المجموعة إلى شيء ما لجذب الأشخاص إلى المتجر ، لذلك قام Creed وفريقه بسحب شيء نطلق عليه 'Ultimate Costner'. على الرغم من عدم وجود مطعم للوجبات السريعة قد اتخذ قفزة في مجال المشروبات الغازية الحصرية ، سرعان ما حول تاكو بيل ثقافته إلى 'بنائه وسوف يأتون'. إذا كان فريق Taco Bell قادرًا على صنع مشروب في أي مكان آخر ، فمن المؤكد أن الناس سيصلون بأعداد كبيرة.
في عام 2002 ، بدأت محادثة مع شركة Pepsi ، صانع المشروبات الذي يتمتع بحقوق مشروبات حصرية لسلسلة Taco Bell بأكملها. في وقت من الأوقات ، كان كل من Pepsi و Taco Bell تحت Yum! مظلة ، قبل أن يتخذ صانع المشروبات Frito-Lay ومجموعته الضخمة من العلامات التجارية للمشروبات لتصبح شركته الخاصة. لا تزال بعض بقايا التآزر المؤسسي تطفو على السطح ، وكان تاكو بيل يأمل أن يأخذ ذلك ويجمعه مع حقيقة أن السلسلة ظلت واحدة من عدد قليل من مطاعم الوجبات السريعة الوطنية التي تصب منتجات بيبسي. بالتأكيد ، اعتقد تاكو بيل ، أن بيبسي ستأخذ الغطس جنبًا إلى جنب مع السلسلة.
لسوء حظ Creed and Company ، لم يكن الأمر سهلاً كما هو مأمول. سرعان ما أغلقت شركة Pepsi العرض للوهلة الأولى. اعتقد معظم الأشخاص في الشركة أنها مهمة مستحيلة القيام بها. يتعين عليهم تسليم المرافق وتخصيص قدر لا يُصدق من الموارد لشيء لم يتم القيام به من قبل لأحد الشركاء ، واعتقد بعض التنفيذيين في شركة Pepsi أنه قد يسقط على وجهه إذا لم يكن Taco Bell قادرًا على وضع دعائية ترويجية.
كان مصدر القلق الآخر الذي شاركته شركة Pepsi هو حقيقة أن إعطاء Taco Bell نكهته الخاصة يمكن أن يثير غضب بعض العملاء الآخرين ، مما يشكل سابقة خطيرة حيث يطالب أي مطعم يقدم بيبسي بمشروباته الخاصة.
'أتذكر أنني كنت في الاجتماع بالفعل ،' يقول كريد عن الوقت الذي رفضت فيه بيبسي اقتراحه. 'كانوا مثل ،' نعم ، لا. لا أعتقد ذلك حقًا. نحن لا نفعل ذلك حقًا ، وربما ستدعمونه يا رفاق لمدة ستة أشهر فقط ، وبعد ذلك ستختفي ، وسيكون هناك الكثير من العمل.
كانت استجابة Creed لطيفة وموجزة ، 'نعم ، هذه ليست إجابة جيدة.'
نظرًا لأن Taco Bell كانت الآن شركة منفصلة ، فيمكنها نظريًا إسقاط Pepsi لشركة Coca-Cola. كما اتضح ، من الممارسات التجارية الشائعة في عالم الوجبات السريعة إعادة تقييم عقود المشروبات مرة كل 10 سنوات أو نحو ذلك. على الرغم من أن Taco Bell قد صب بيبسي بلطف لبعض الوقت ، إلا أنه سيأتي يومًا ما سيعود فيه تقييم المشروبات.
استمرت العقيدة ، وسرعان ما اقتنع الأشخاص المناسبون بالانضمام إلى ما كان يُعرف آنذاك بصودا تاكو بيل. كما يخبرنا أحد المطلعين على شركة Pepsi ، كان التعاون مفيدًا للغاية لجميع المعنيين ، ولهذا السبب انتهى الأمر بصانع المشروبات إلى اتخاذ قفزة في المجهول.
يقول ديف بورويك - كبير المسوقين في شركة PepsiCo في الفترة من 2002 إلى 2005 - إن فقدان الشراكة في النهاية لم يكن يستحق المخاطرة.
'لا أتذكر اللحظة التي قررنا فيها أننا سنفعل ذلك ، لكنهم كانوا مثابرين جدًا ، أتذكر ذلك ،' يتذكر بورويك. 'وفكرنا ،' أنت تعرف ما 'https: //media.comicbook.com/2021/06/taco-bell-baja-blast-1271936.jpeg؟ auto = webp & width = 1280 & height = 777 & crop = 1280: 777، smart 'alt =' taco bell baja blast 'title =' taco bell baja blast '>
تقدم سريعًا إلى عام 2004 ، وكان Taco Bell جاهزًا لإطلاق Baja Blast للجماهير ، فقد حصلوا على صفقتهم وهم على استعداد لإفساد الوضع الراهن ، وهو ما يبدو أنه هو الحال مع جهة تسويق مثل Creed. في الواقع ، قال آخرون تحدثنا إليهم إن الرئيس التنفيذي للتسويق في Taco Bell كان معروفًا بالمخاطرة ، حيث ذهب إلى حد وصفه بأنه صانع قرار جريء بشكل لا يصدق ، وواحد من أكثر المسوقين إبداعًا في اللعبة.
انتقلت Creed لأول مرة من بيتزا هت إلى كنتاكي إلى PepsiCo و Unilever قبل أن تهبط في Taco Bell بصفتها CMO في عام 2001. خلال محادثتنا ، يمكنك معرفة أن إطلاق Baja Blast هو شيء يستمتع بالحديث عنه ، وإذا انتظرت طويلاً بما فيه الكفاية ، حتى أنه سيخبرك أنها واحدة من ألمع النقاط في حياته المهنية.
يذهب الطول لندعوها 'البكر' في عالم التسويق. من المحتمل أن تكون المخاطرة والقرار الجريء لمتابعة مشروب خاص لـ Taco Bell بلا هوادة هو أفضل قرار احترافي اتخذه على الإطلاق.
بعد وقت قصير من الإطلاق ، أصبح Baja Blast المفضل لدى الكثيرين - من يشربون DEW ، ومتكررون Taco Bell ، ومعظم الأشخاص الذين اتصلوا به. الآن ، بعد حوالي 17 عامًا ، أصبحت شائعة أكثر من أي وقت مضى ولا تزال تقدم أرقامًا قوية حتى يومنا هذا. يعتبر Baja Blast بشكل روتيني من أكثر البائعين مبيعًا للسلسلة ، حتى أنه يتفوق على شركة Pepsi لعدة أشهر.
حسب تفاصيل Creed ، نقل Taco Bell المزيد من Baja Blast كل عام كان المشروب موجودًا.
'لا أعرف الأرقام الدقيقة ، لكنها نمت. نما حجمها كل عام في السنوات ال 17 الماضية. لقد نمت في بعض الأحيان بشكل أسرع من نمو Taco Bell كعلامة تجارية ، مما يعني أن هناك عددًا كبيرًا من المتابعين المخلصين لـ MTN DEW Baja Blast ، ' هو يعبر. أكد متحدث باسم Taco Bell لموقع ComicBook.com أن Baja Blast هو حاليًا أفضل المشروبات أداءً في السلسلة.
'لقد أصبح هذا النوع من العلامات التجارية العبادة ،' يشير بسرعة. إنه ليس مخطئًا هناك. في الواقع ، قد يكون الأمر أقل من الواقع.
هناك مجتمعات ضخمة من المعجبين عبر الإنترنت مخصصة للعلامة التجارية MTN DEW ومجموعة واسعة من النكهات. على Reddit ، هناك مجتمع نشط يضم 14000 شخص أو أكثر يشاركون عملياتهم اليومية في DEW ، أو اكتشافاتهم النادرة ؛ هناك حتى خادم Discord مع ما يقرب من 4000 عضو حول العالم يشارك بشكل محموم التفاصيل حول مكان ظهور بعض نكهات DEW الأكثر ندرة.
من بين جميع الأحاديث الشائعة ، Baja Blast ، أحد أكثر الملفات الشخصية شهرة تحت علامة DEW التجارية.
'جزء من السبب في أن باجا هو المفضل لدي ، تمامًا لأنه يذكرني بالأوقات السعيدة والحنين إلى الماضي ، لكن شيئًا ما عن النكهة يجعلني أعود ،' يخبرنا أحد Redditor. 'إنها نكهة استوائية وبسيطة ولكنها تعمل بشكل جيد.'
يقول هذا الشارب الشغوف بالمشروبات الغازية إنها نكهة DEW المثالية لـ Taco Bell. 'لقد كان لدي الكثير من DEWs المذهلة منذ أن بدأت في تجربة المزيد من النكهات منذ حوالي عامين ، وهناك شيء ما حول ذلك لم يتم اختراقه بعد.'
يقول آخر على لوحة الرسائل إن Baja Blast هو الأفضل لأنه يكمل أي شيء تحتاج إلى إقرانه به. 'يمكنك شربه مع طعام أو بدون طعام ، ولا يزال جيدًا ،' يقولون. & ldquo ؛ يمكنك شربه في حفلة صيفية كمشروب غير كحولي ويشعر بأنه [مثل] شربه في الصيف. & rdquo ؛
أدت استجابة المعجبين المسعورة إلى اتفاقية جديدة بين MTN DEW و Taco Bell تسمح بتعبئة وتعليب Baja Blast خلال أشهر الصيف. كان الرد شائعًا جدًا ، فالمشروب الفيروزي يحصل على & ldquo ؛ المنتجات المنبثقة & rdquo ؛ لأول مرة منذ صدوره.
ك جزء من 100 يوم من ترويج باجا للعلامة التجارية هذا الصيف ، هناك نكهتان جديدتان تضربان تجار التجزئة بالإضافة إلى الإصدار الصيفي من Baja Blast: Baja Punch ، و Baja Blast مع نكهات إضافية ، و Baja Flash ، و Baja Blast مع & ldquo ؛ Pineapple Coconut & rdquo ؛ النكهات.
على ما يستحق ، لم يكن لدى Creed أدنى مشكلة مع DEW وهو يتفوق على المشروب الذي ساعد في صنعه. 'التقليد هو أرقى أشكال الإطراء ،' يمزح.
حتى خارج عالم المشروبات الغازية ، أدى قرار التسويق التنفيذي باتخاذ قفزة مع Baja Blast إلى أرباحه والمطعم على حدٍ سواء. يقول المسؤول التنفيذي إنه بدون Baja Blast ، لن يكون هناك Doritos Locos Tacos ، وهو تعاون بين Taco Bell و Frito-Lay ، وهي علامة تجارية أخرى مملوكة لشركة PepsiCo.
'أعتقد أننا أظهرنا مع Baja Blast أننا نحترم العلامات التجارية [بيبسي]. لن نفعل الشيء الخطأ أبدًا من خلال علاماتهم التجارية. لقد فعلنا كل الأشياء الصحيحة من خلال علامتهم التجارية ، ' يضيف العقيدة. 'أنا مقتنع إذا لم نصنع Baja Blast ، فلن يكون هناك Doritos Locos Tacos لأنه شيء واحد أن نسمح لنا باللعب مع Mountain Dew. إنه أمر آخر أن نلعب مع دوريتوس. '
هذا يعني أنه إذا لم تحقق Baja Blast نجاحًا هائلاً ، فسيكون Taco Bell بدون أحد أكبر منتجاتها على الإطلاق. يخبرنا Creed أنه في عامه الأول في السوق ، انتهى الأمر بـ Doritos Locos Taco إلى تحقيق صافية للمطعم بحوالي مليار دولار. بسعر 1.49 دولارًا لكل دولار ، وهذا يعني أنه تم بيع حوالي 671.141.000 Doritos Locos Tacos في عامه الأول في قائمة Taco Bell - نتائج استثنائية لمنتج تمهيدي ، كما يقول Creed.
حتى أنه يقول إن نفس القفزة في الثقة المطلوبة مع Baja Blast انتهى بها الأمر إلى تشجيع الابتكار الداخلي ، وعزا إنشاء Crunchwrap Supreme إلى المخاطرة وكسر الأعراف. فجأة ، ما بدأ كمشروب مملوك سرعان ما أصبح ثلاثة من أكثر منتجات السلسلة شهرة حتى الآن.
بعد ثلاث سنوات من ظهور Baja Blast لأول مرة ، أصبح Creed مدير العمليات في Yum! Brands ، الشركة الأم وراء Taco Bell و KFC و Pizza Hut. احتفظ بهذا المنصب لمدة 11 شهرًا قبل أن يعينه تاكو بيل كرئيس ، وهو الدور الذي احتفظ به حتى تمت ترقيته إلى الرئيس التنفيذي لشركة تاكو بيل في عام 2011. في النهاية ، وصل الفارس التسويقي إلى قمة شركة Yum !. شغل كرييد منصب الرئيس التنفيذي للمظلة بأكملها من عام 2015 حتى تقاعده في عام 2019.
بعد فترة وجيزة ، يبلغ عمر MTN DEW Baja Blast 18 عامًا ويصبح ثالث أطول نكهة MTN DEW ثابتة خارج عائلة النظام الغذائي والخالي من الكافيين. حتى بعد ما يقرب من عقدين من إطلاق Baja Blast لأول مرة ، لا يزال يحتل مكانة كبيرة في قلب Creed. يسميه طفله ولا يزال يتأكد من تناول كوب منه أسبوعياً.
'مثل زوجتي ،' أنت تدرك أنك الآن تبلغ من العمر 63 عامًا ، وربما لا يجب أن تشرب 40 أونصة من مشروبات السكر ، ' يقول كريد بضحكة مكتومة ، مشيرًا إلى أن مشروبه المعتاد هو دايت بيبسي.
'إنه أمر مضحك ، فأنا لا أشرب القهوة أو الشاي ، لكنني أشرب الكثير من الدايت بيبسي إلا عندما أذهب إلى تاكو بيل ، عندما أشرب Baja Blast. لذا ، فإن زوجتي مثل ، 'لا سمح الله إذا حضرنا ، والجهاز لا يعمل.'
أما كريد نفسه؟ يقيم الآن في منطقة دالاس الكبرى مع زوجته. على الرغم من تقاعده من الناحية الفنية ، إلا أنه يعمل في مجلس إدارة Whirlpool و Aramark و Black Ridge Oil and Gas. ثم أطلق للتو Creed UnCo ، وهي شركة استشارية تقول إنها بديل غير تقليدي ومفهوم وغير مزعج ولا هوادة فيه لمستشار أعمال عادي.
علاوة على ذلك كله ، لا يزال يجد الوقت للتوجه إلى Taco Bell مرتين في الأسبوع لأنه ، تعال إلى الجحيم أو الماء العالي ، يجب عليه الحصول على إصلاح Baja Blast الخاص به.
