بعد المحاولة دخول البارون ألبرت Universal cuvée ، كنا متحمسين لتذوق Symbolique الذي تم إصداره حديثًا. هذه الشمبانيا ذات الطبيعة الوحشية ، لا تحتوي على سكر مضاف وهي مصنوعة فقط من العنب الأسود.
في المراجعة التالية ، سوف تكتشف رمز البارون ألبرت. هنا سوف تتعرف على تركيبته الفريدة التي تخلق ثراء أنفه وحنكه. سنغطي أيضًا قيمته مقابل المال وأفضل أزواج أدناه.
نظرة عامة على Baron Albert La Symbolique
- منزل: بارون ألبرت
- كوفيه: رمزي
- موقعك: تشارلي سور مارن
- تصنيف العنب: عتيق
- عتيق: ليس
- نمط المزج: أبيض وأسود
- العنب المستخدم: 100٪ بينوت مونير
- محتوى السكر: الطبيعة الوحشية
- معرّف المنتج: NM-108-001
- [ تعرف على المزيد حول تحديد الشمبانيا من الملصق ]
أسسها Albert & Béatrice Baron في عام 1947 ، Baron Albert هو منزل شمبانيا مدار عائليًا ومقره في الطرف الغربي للمنطقة ، Charly-sur-Marne. اليوم ، تديره أخوات المؤسسين الثلاث ، كلير وليز وألين.
كما غطينا بالتفصيل في مراجعة Universelle الأصلية المرتبطة أعلاه ، أعيد تصميم البارون ألبرت مؤخرًا من قبل الأخوات بتسميات حديثة لدمج عالمهن الأنثوي. أحدث ثمار عملهم هو Symbolique cuvée الجديد تمامًا من مجموعة 'Coquette' (بمعنى أنيق أو أنيق حسب السياق).
تم إطلاقه في أوائل خريف عام 2017 ، وكنا محظوظين لأننا حصلنا على بضع زجاجات لتجربتها. ما يجعل La Symbolique مميزًا هو أنه بلانك دي نوار مصنوع فقط من بينوت ميونيير ، عنب العائلة والمنطقة التاريخي. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طبيعة قاسية مما يعني أنه لم تتم إضافة سكر في الجرعة قبل التعبئة.
أخيرًا ، كان العنب قديمًا في براميل من خشب البلوط ، مما سيضيف طابعًا غنيًا بشكل خاص إلى النبيذ.
قم بتنزيل ورقة الشمبانيا Baron Albert Symbolique كملف PDF 
رداء وخرز البارون ألبرت لا سيمبوليك
ملاحظات اللباس:
- مسحة: منتصف الذهب
- الشفافية: واضح
- فقاعات: حية ومكررة للغاية
أولاً ، يقدم La Symbolique موسًا غنيًا ودسمًا يكشف عن رداء ذهبي لامع. عندما يستقر الزبد ، يبدو أن اللون الذهبي يستحضر قشًا مشمسًا مع ثراء فوار معين.
في هذه الأثناء ، تكون الفقاعات أو الفقاعات جيدة للغاية وترتفع بحماس أنيق عبر طوق مثالي. يستقر توزيع واسع على السطح ، مما يكشف عن الروائح المحيرة.
أنف وبوكيه البارون ألبرت لا سيمبوليك
ملاحظات الأنف المكتشفة:
- الأنف الأول: كاسيس ، توت بري ، خوخ
- الأنف الثاني: تارت الفاكهة ، معجنات الغريبة ، والحجر الجيري
كما هو متوقع من الشمبانيا ذات الطبيعة الوحشية وبلانك دو نوار ، يعطي الأنف باقة قوية مليئة بالشخصية.
تملأ الفواكه الحمراء فتحات الأنف خلال النوتة الأولى التي تستحضر الكاسي البري والتوت الطازج والعليق. ومع ذلك ، هناك ملاحظات مميزة من الخوخ السمين والفاكهة ذات النواة الأخرى.
ومع ذلك ، يكشف الأنف الثاني عن طابعه الخماسي الأعمق. جنبا إلى جنب مع انفجار الفاكهة الأولي ، هناك ملاحظات علنية من تورتة الفاكهة الطازجة مع عجينة الغريبة.
أخيرًا ، يمكن الكشف عن تلميح للمعادن مع تشطيب بارد من الحجر الجيري.
الحنك والفم للبارون ألبرت
ملاحظات الحنك المذاق:
- افتتاح: الكرز والجريب فروت والتوت
- قلب: خوخ ، مشمش ، زهرة البيلسان
- إنهاء: معجنات الغريبة ، الأرض ، الحجر الجيري
- طول النكهة الكلي: متوسط الطول
على الرغم من أداء دوره كمقدمة للشمبانيا ، يروي الملمس قصة مختلفة بشكل عام. في حين أن الأنف هو تجربة منزلية ودافئة ، فإن النكهات على اللسان هي علاقة غنية واحتفالية.
يفتح La Symbolique على نفخة غنية من الكرز ، والتي تقترن جيدًا بمكونات مصاحبة من الجريب فروت الحلو والمر وتوت العليق الحاد.
على الرغم من أن هذا القهوة ذات طبيعة قاسية ، إلا أنها ليست جافة بشكل مفرط. في الواقع ، يكشف محتوى السكر المخفَّض عن شخصية غنية بدون لمسة نهائية لاذعة بشكل مفرط.
قلب العطر التالي هو مزيج مدور من الفاكهة ذات النواة الحجرية بما في ذلك المشمش والخوخ. تلميح من زهرة المسنين يكشف عن لمسة زهرية.
قبل تجربة اللمسة النهائية الترابية متوسطة الطول ، نتمتع بملاحظة عودة الغريبة التي تجمع جميع روائح الفواكه ذات الخبرة.
الخبرة الشاملة والقيمة مقابل المال
مثل المجموعة الكاملة لبارون ألبرت ، تتمتع Symbolique بنفس العلامة الأنيقة التي ترمز بشكل رائع إلى حماستها العصرية. يتميز الرقاقة بتصميم مشابه ، مما يعطي تجربة لمسية عند الإمساك بالرقبة.
وبالمثل ، ترى اللوحة سيدة القرن التاسع عشر الغامضة البارون ألبرت ولكن هذه المرة باللون البرتقالي. هذا يخفي فلين Mytik ذو نوعية جيدة ، والذي يستعيد شكله بسرعة.
كما بشرنا في مراجعة Universelle المذكورة أعلاه ، فإن أسعار Baron Albert لا تقبل المنافسة عمليًا. من الصعب التغلب على cuvées الدخول فقط 14 يورو (16.50 دولارًا) لمثل هذه التجربة الممتعة.
وبالمثل ، يتم تقديم هذا الإصدار الجديد بسعر عادل للغاية 25 يورو (30 دولارًا) فقط إذا كان بإمكانك العثور عليه. تم إطلاقه مؤخرًا فقط ، وهو متوفر في عدد قليل من منافذ البيع في فرنسا.
لذلك ، في كل من الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة ، قد تحتاج إلى الانتظار بعض الوقت قبل أن يتركها الفرنسيون.
ومع ذلك ، إذا ضللت يومًا في منطقة الشمبانيا أو صادفت زجاجة ، فتأكد من الحصول على علبة. Baron Albert مفتوح للزيارات والتذوق والمشتريات في الموقع. يمكنك التوجه إلى موقعهم الإلكتروني من أجل التواصل معنا .
أفضل أزواج مع البارون ألبرت لا سيمبوليك
نظرًا لكونه طبيعة قاسية و pinot meunier blanc de noirs ، فإن La Symbolique عبارة عن شمبانيا ذات طابع خاص. لذلك ، يجب توخي الحذر مع أزواجك.
بشكل عام ، يمكن بسهولة التغلب على La Symbolique على أي مرافقات ويكون جافًا جدًا بالنسبة للأطباق الأكثر حلاوة. ومع ذلك ، عندما يقترن بشكل جيد ، فإنه من دواعي سروري تناول وجبتك. استهدف الأطباق المالحة كقاعدة عامة.
على سبيل المثال ، فإن معظم أطباق المقبلات ستكون جيدة مثل الكافيار والمحار. إذا اخترت فطائر فوا جرا ، فقد يكون جافة بلمسة واحدة ولكن سيكون جيدًا إذا كان كبد الأوز يتميز بتزيين لذيذ.
وبالمثل ، فإن معظم أطباق السمك ستكون خيارًا ممتازًا مثل الشواء واللحوم البيضاء. على عكس بعض أنواع الشمبانيا ، يتميز La Symbolique بمظهر جانبي للنكهة يتماشى مع الجبن الأزرق وكذلك الماعز. سيكون Brie de Meaux القوي اختيارًا جيدًا بالفعل.
أما بالنسبة للمقبلات ، فيمكنك التفكير في معظم المقبلات بما في ذلك أطباق التابينادي القوية والأطباق القوية. بالنسبة لأولئك الذين يقدرون السيجار الجيد ، سيكون La Symbolique خيارًا جيدًا مع التبغ الخفيف أو الخفيف.
أخيرًا ، من الأفضل تقديم La Symbolique في حوالي 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت) ولكن يمكنك تبريدها إلى 8 درجات مئوية (46.4 درجة فهرنهايت) وتركها دافئة حسب ذوقك. بهذه الطريقة سوف تحصل على تجربة كيف تكشف الشمبانيا عن ذوقها المتنوع مع زيادة درجة الحرارة.
متى يجب أن تشرب البارون ألبرت لا سيمبوليك؟
على الرغم من كونه منزلًا وكوفيًا غير معروفين ، إلا أن La Symbolique خيار متعدد الاستخدامات للغاية لمعظم المناسبات. أولئك الذين يقدرون الشمبانيا ذات الطابع الصغير سيستمتعون بها بشكل خاص ولذا يمكنك التفكير فيها لمزيد من الأحداث الراقية.
على سبيل المثال ، سيكون اختيارًا ممتازًا لحفلات الزفاف أو حفلات الزفاف. نظرًا لكونها شمبانيا مستديرة بطعم الفواكه ، ستشعر وكأنك في المنزل تمامًا في الأحداث التي تقام في الأشهر الباردة مثل ليلة رأس السنة.
ومع ذلك ، لا تشعر أنه يجب عليك حجزها للشؤون الكبرى فقط لأن هذه شامبانيا يمكن الاستمتاع بها بمفردك أو بين الأصدقاء. على سبيل المثال ، سيكون مثالياً لحفل شواء يوم السبت بعد الظهر وكذلك ليلة الجمعة في.
خواطر ختامية
كونه شمبانيا ذات طابع غني مع باقة عميقة من الفواكه الحمراء التي يتردد صداها في جميع أنحاء الحنك ، فإن La Symbolique هو كنز. على عكس معظم الطبيعة القاسية ، فإن تفسير بارون ألبرت ليس لاذعًا جدًا بحيث لا يمكن وصفه بمن لديه أسنان أكثر حلاوة.
لذلك ، فهو قهوة قد تروق لمعظم الأذواق. ومع ذلك ، مثل معظم الكنوز ، فهي نادرة وقد يصعب العثور عليها إذا كنت تعيش خارج أوروبا.
ومع ذلك ، لا تنزعج وتأكد من البحث عن زجاجة لتجربها بنفسك. البحث يستحق التجربة.
فضولي لمعرفة المزيد؟ شاهد الفيديو أدناه:
