
مرة أخرى مغادرة أ مراجعة الويسكي حتى اللحظة الأخيرة ، كنت أحسب أن الوقت قد حان لتقديم تفصيل كامل لهذا التعبير الألزاسي الغامض. كان ابتكارًا مثيرًا للاهتمام من قبل Miclo Distillery في Lapoutroie ، وكان هدية أخرى من ابنتي في عيد ميلادي الثلاثين.
لذلك ، سنستخدم آخر قطرة لمراجعة Whiskey Single malt Tourbé من Welche’s Whisky من خلال استكشاف الموضوعات التالية:
- مصفوفة ويسكي للوحدة المفصلة [BUWM]
- نظرة عامة على الويسكي
- فستان
- أنف وروائح
- الحنك و Mouthfeel
- الاقتران المثالي
- الخبرة الشاملة والقيمة مقابل المال
قم بتنزيل مصفوفة ويسكي ويسكي سينجل الشعير توربي ويسكي كملف PDF.

نظرة عامة على ويلش ويسكي سينجل الشعير توربي
- تقطير: تقطير G. Miclo
- التعبير: وهو ويسكي واحد الشعير توربي
- منطقة: الألزاس ، فرنسا [ ]
- عمر: ناس
- الكابس: سوتيرنس كاسكس
- قوة برميل:46٪ ABV
- مفلترة: ليس
- التسعير: € 50/75 سل
- الأبوين: مستقل
Welche’s Whisky هي علامة غير معروفة وإن كانت رائعة. تعمل بموجب شهادة الألزاس الجغرافية ، جميع المكونات من مصادر محلية. وبالمثل ، فإن أي ملونات أو منكهات محظورة حسب تسمية المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، تم إنتاج الهريس بالشراكة مع ، مصنع جعة محلي. وفي الوقت نفسه ، كان عمره في براميل Sauternes فقط لفترة قصيرة مدهشة تتراوح بين 4 و 5 سنوات.

تسوق للويسكي مع دريزلي
ما هو رداء ويسكي واحد الشعير توربي
- مسحة: خشب
- الشفافية: واضح
- الجسم: خفيف الجسد
نظرًا لقصر فترة تقدمه في العمر واستخدامه المحظور للتلوين ، فقد فوجئت بدرجات لون ويلش ويسكي الداكنة. في الواقع ، يعطي لون برتقالي متوهج يذكرنا بماديرا. نظرًا لكونها صغيرة جدًا ، فليس من المستغرب أيضًا أنها تترك دموعًا سريعة وضيقة نسبيًا عندما تحوم في بلدي .
علاوة على ذلك ، فإن معمل التقطير شفاف تمامًا بشأن عدم استخدام ترشيح البرد. لذلك ، كنت سعيدًا برؤية بعض الدوامات اللزجة القوية في زجاجي.
أنف ويلش ويسكي
- ملاحظات: نار ، عسل ، برتقال ، زبدة
- نوزفيل: فلفلي
على الأنف ، يتميز Single Malt Tourbé بمظهر دافئ ومفعم بالحيوية ولكنه معتدل أيضًا. علاوة على ذلك ، إنه غورماند بشكل ملحوظ ويعبر الخث عن نفسه كنار من خشب الصنوبر الخفيف. يرافق ذلك روائح سكرية من العسل والبرتقال المسكر وقطعة سميكة من الزبدة.
على الرغم من أنها ليست معقدة بشكل مفرط وتكون أيضًا معتدلة بشكل عام ، فمن المدهش أن تكون التجربة شديدة للغاية. ومع ذلك ، فإنه ينضح بالشخصية والسحر الغورماند خلال كل من الأنف الأول والثاني.
الحنك الفردي وموثفيل الشعير
- الأذواق الأولية: أومامي
- ماوثفيل: دسم ، أوكالبيتي
- افتتاح: مرملاد ، ويليامز بير ، فانيلا
- قلب: خوخ معلب ، كراميل مملح ، كريوزوت
- إنهاء: متوسطة [الزبيب ، Lapsang Souchong ، الدم البرتقالي]
أولاً ، يقدم Whisky Single Malt Tourbé من ويلش لمحة عامة عن نكهة أومامي الغورماند مع ملمس فم كريمي مدهش ينتهي بلمسة نهائية شائكة قليلاً. الافتتاح برائحة مربى البرتقال الكلاسيكية ، تكون النوتات الأولى شابة وتوفر الفاكهة مع تلميحات من كمثرى ويليامز ، والتي يتم تلطيفها بعد ذلك بالفانيليا
بمجرد دخولك إلى القلب ، يوفر الخوخ المعلب والكراميل المملح تباينًا حلوًا وشرابًا مقابل نوتة بودرة من الكريوزوت المدخن. في النهاية ، تكشف اللمسة النهائية عن الزبيب المخمر والخل وشاي Lapsang Souchon السميك وبرتقال الدم الحامض.
على الرغم من أن النهاية ليست طويلة جدًا ، فهي ليست عابرة أيضًا. بين الرشفات ، يترك الصنوبر المدخن والزبيب على الحنك ، مما يجعلك تصل بسرعة إلى المزيد. وبالمثل ، يمكنك إضافة القليل من الماء لتقطيعه. مع معظم أنواع الويسكي ، غالبًا ما أفعل ذلك للمساعدة في فتح الروائح. ومع ذلك ، في هذه المناسبة ، استمتعت به بسعادة لأنه يحافظ على قوامه السميك والكريمي.
أفضل أزواج مع ويلش ويسكي سينجل مالت توربي
نظرًا لكونه مثقوبًا عند 30 جزء في المليون ، فإن تعبير الشعير الفردي هذا ليس مدخنًا بشكل مفرط ويفتح الكثير من الأزواج متعددة الاستخدامات. بالنظر إلى أنه ابتكار الألزاسي ، لا يسعني إلا التفكير في Flammelkueche كخيار رائع. يُعرف أيضًا باسم tarte flambée ، هذا الطبق الألزاسي التقليدي مشابه تمامًا للبيتزا ولكنه يتم تحضيره دائمًا في موقد خشبي ويتميز بجرعة صحية من البصل والشحم.
خلاف ذلك ، فإن kippers هي المفضلة لدي مع الويسكي المثقوب. في الواقع ، تتوافق ملامحها المدخنة بشكل جميل مع بعضها البعض وتساعد على توسيع نكهاتها. بدلاً من ذلك ، يمكنك دائمًا الاستمتاع به كمقبلات مع بعض السوسيسون.
أخيرًا ، فيما يتعلق بالسيجار ، يعد Welche’s Whisky متعدد الاستخدامات نسبيًا وهناك الكثير من الخيارات المتاحة. لن أختار أي شيء معتدل أو ممتلئ الجسم. بشكل عام ، سيكون أفضل السيجار متوسط القوام المليء بالنكهة.
على سبيل المثال ، كل من Mambacho Tierra Volcan و Foundations Cigars The Wise Man عبارة عن سيجار مليء بالنكهة. ومع ذلك ، فهم ليسوا ممتلئين الجسم كما قد تتوقع. نظرًا لخصائصهم الشهية ، فمن المؤكد أنهم سوف يقترنون بشكل جيد مع هذا الويسكي الألزاسي.
الخبرة الشاملة والقيمة مقابل المال
يقدم Welche’s Whisky صورة حرفية رائعة تعرض تأثيرات الألزاس الجرمانية والسلتية. مقارنة ب ، ويسكي سلتيك فرنسي آخر من بريتاني ، تذكرنا علامة Welche بالجزر البريطانية من خلال تصوير الريف المفتوح.
على الرغم من أن اسم التعبير ليس رومانسيًا بشكل مفرط ، إلا أنه واضح تمامًا مع كلمة 'توربي' التي تعني 'مثقوب' باللغة الفرنسية. وبالمثل ، يتميز الملصق بالإحداثيات فوق الاسم بطريقة مشابهة لـ . وفي الوقت نفسه ، يحتوي الفلين على سطح خشبي جميل مختوم بالعلامة التجارية ويوفر ختمًا موثوقًا به.
أما بالنسبة للتغليف نفسه ، فهو مجرد نقل لتصميم الزجاجة إلى صندوق من الورق المقوى غير اللامع. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز العكس بتفصيل قصة مصنع التقطير باللغة الفرنسية.
فيما يتعلق بمناسبة شرب ويسكي ويلش ، هذا ليس شيئًا سأجلبه بالضرورة في مناسبة خاصة. قد ينجح في هذه الظروف. ومع ذلك ، فإنني أفضله كثيرًا كمشروب سهل بمفرده أو مع الأصدقاء لتناول مقبلات.
فيما يتعلق بالقيمة مقابل المال ، كانت هذه هدية ، لذا من الصعب جدًا في الواقع التدقيق فيها بشكل صحيح. بعد قليل من البحث على Googling ، وجدت أن سعر الزجاجة في مكان ما في حدود 50 يورو. للأسف ، لم أجده متاحًا لك من خلال بائعي التجزئة في الولايات المتحدة.
ومع ذلك ، قد يكون لديك حظ أفضل مني ، والتي تميل إلى تخزين مجموعة متنوعة من الأرواح الغامضة.